Nutritionniste Holistique à Toulouse : retrouver la santé, maigrir.

Et la réponse est oui : la preuve dans ce très bon documentaire (diffusé le 16 février 2011 sur…

Et la réponse est oui : la preuve dans ce très bon documentaire (diffusé le 16 février 2011 sur FR3) qui informe le grand public de la façon dont les autorités sanitaires permettent aux…

Très à la mode actuellement chez tous ceux qui veulent maigrir, ce régime hyperprotéiné est bâti…

Très à la mode actuellement chez tous ceux qui veulent maigrir, ce régime hyperprotéiné est bâti sur une succession de phases : protéines, puis alternance protéines et protéines + légumes, puis on…

J'ai rechercé la composition de la crème repas Gerlinéa pour réaliser un bilan nutritionnel, et je…

J'ai rechercé la composition de la crème repas Gerlinéa pour réaliser un bilan nutritionnel, et je ne peux pas m'empêher de vous mettre en garde contre ce type d'"aliment". Substituts hypocaloriques…

Une recette de saison, et qui fera peut-être aimer les asperges à vos enfants... INGREDIENTS POUR 4…

Une recette de saison, et qui fera peut-être aimer les asperges à vos enfants... INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES : 1 botte d'asperges vertes 1 botte d'asperges blanches 4 oeufs 20 cl de lait ou de crème…

On a cru pendant longtemps que les graisses saturées étaient les principales responsables de…

On a cru pendant longtemps que les graisses saturées étaient les principales responsables de l'augmentation du risque cardio-vasculaire. 2 études, l'une américaine, l'autre danoise, viennent de…

On sait aujourd'hui que c'est une pathologie polyfactorielle, dans laquelle l'alimentation, le mode…

On sait aujourd'hui que c'est une pathologie polyfactorielle, dans laquelle l'alimentation, le mode de vie et l'hérédité sont en cause. Les chercheurs estiment aujourd'hui entre 40 et 70% la part…

Qu'est ce que c'est ? Le kéfir est une symbiose de…

Qu'est ce que c'est ? Le kéfir est une symbiose de micro-organismes (levures et bactéries) qui se présente sous la forme de grains translucides. Il est originaire…

Quels fromages pouvez-vous manger si vous êtes intolérants au lactose ? Je veux bien sûr parler de…

Quels fromages pouvez-vous manger si vous êtes intolérants au lactose ? Je veux bien sûr parler de vrais fromages, pas de ces ersatz vendus en magasins diététiques ou bio (qui sont faits avec on ne…

Une étude réalisée par Cara Ebbeling, de l'Hôpital pour enfants de Boston (Massachussets) a mis en…

Une étude réalisée par Cara Ebbeling, de l'Hôpital pour enfants de Boston (Massachussets) a mis en évidence une fois de plus la supériorité d'un régime à charge glycémique basse et assez riche en…

Ces mutuelles remboursent, sous des conditions différentes (soit un forfait pour l'année, soit un…

Ces mutuelles remboursent, sous des conditions différentes (soit un forfait pour l'année, soit un montant par consultation, soit un bilan nutritionnel..), les consultations par un Nutritionniste. On…

Un lien se confirme entre surpoids et obésité et la composition de la microflore intestinale…

Un lien se confirme entre surpoids et obésité et la composition de la microflore intestinale (population bactérienne et fongique du système digestif). Il avait déjà été démontré que celle-ci est…

C'est un remède souverain pour ceux qui souffrent de pathologies digestives (colopathie,…

C'est un remède souverain pour ceux qui souffrent de pathologies digestives (colopathie, dysenterie, ulcères, maladie coeliaque...). Cela fait longtemps que la gélatine est utilisée pour soulager ces…

Les partisans du crudivorisme ou de l'alimentation vivante (granivores, frugivores,…

Les partisans du crudivorisme ou de l'alimentation vivante (granivores, frugivores, instinctos...), ceux du régime Seignalet, pensent que notre alimentation doit être exclusivement crue, et non…

Brève : Ca y est, le stévia est commercialisée en France depuis le 18 novembre, sous le nom de…

Brève : Ca y est, le stévia est commercialisée en France depuis le 18 novembre, sous le nom de Rebaten 97 (pas très poétique comme nom...). C'est une société d'additifs alimentaires, la Seppic, qui a…

La surcharge pondérale s'installe le plus souvent de façon très lente et insidieuse. Il est normal…

La surcharge pondérale s'installe le plus souvent de façon très lente et insidieuse. Il est normal et souhaitable que la perte de poids soit lente (maximum 2 kg par mois), afin qu'elle soit durable…

Si vous ressentez un goût très amer ou métallique dans la bouche, mais seulement lorsque vous…

Si vous ressentez un goût très amer ou métallique dans la bouche, mais seulement lorsque vous mangez ou buvez, il est fort probable que vous ayez mangé des pignons il y a quelques jours... Non je ne…

En anglais cette pathologie s'appelle "leaky gut syndrome", ce qui veut dire : syndrome de…

En anglais cette pathologie s'appelle "leaky gut syndrome", ce qui veut dire : syndrome de l'intestin à trous, ou passoire... Quand tout va bien, notre intestin grêle constitue une barrière filtrante…

Oui, malheureusement ! Ce mercure provient de l'activité industrielle : nos mers et océans en sont…

Oui, malheureusement ! Ce mercure provient de l'activité industrielle : nos mers et océans en sont pollués, et du coup les poissons qui sont dedans aussi... Car ils en ingèrent une bonne partie sous…

Parce que c'est une des recommandations du Fonds Mondial de la Recherche contre le cancer depuis…

Parce que c'est une des recommandations du Fonds Mondial de la Recherche contre le cancer depuis novembre 2007, et que c'est une reconnaissance (un peu tardive, certes, mais ne chipotons pas...) du…

Cette recette est tirée du livre de Pierre Dukan, et je vous la transmets car on me demande souvent…

Cette recette est tirée du livre de Pierre Dukan, et je vous la transmets car on me demande souvent : qu'est ce que je peux manger au petit déjeuner, au goûter, ou en guise de pain, qui serait sain…