Vous êtes vous jamais demandé pourquoi sur les étals les concombres sont droits comme des i, les abricots lisses et ronds, les tomates bien calibrées ? C'est parce qu'en effet tous les fruits et légumes doivent respecter une norme européenne de "belle gueule" et appartenir aux catégories 1, 2 ou extra. Les recalés finissent tristement dans des préparations alimentaires, en purées ou en confitures.

Mais voilà une très bonne nouvelle : l'Union Européenne a décidé d'en finir avec ces normes dès le mois de juillet 2009.

Vous vous demandez peut-être en quoi est-ce une bonne nouvelle de pouvoir acheter des carottes biscornues et des choux-fleurs trop petits ?

Tout simplement parce que du coup, les prix vont baisser de manière significative, c'est en tout cas ce qu'espère et ce que vise l'Union Européenne avec cette réforme. Et donc non seulement nous pourrons en acheter et en consommer beaucoup plus, mais surtout remplacer les produits industriels par ces aliments beaucoup plus sains et naturels tout en faisant des économies !

Ont gagné le droit d'être vendus même s'ils sont moches :

Dans la catégorie légumes :

Ail, artichauts, asperges, aubergines, avocats, carottes, cèleris, champignons de couche, chicorées, choux de Bruxelles, choux-fleurs, choux pommés, concombres, courgettes, épinards, oignons, pois.

Dans la catégorie fruits :

Abricots, cerises, melons, noix et noisettes en coque, pastèques, prunes.

Espérons maintenant que cette réforme intelligente s'étende à tous les fruits et légumes, afin que ce qui devrait être la base de notre alimentation ne soit plus un luxe...