Samedi 22 novembre 2008 6 22 /11 /Nov /2008 14:01

Bientôt des fruits et des légumes moins chers...


 Vous êtes vous jamais demandé pourquoi sur les étals les concombres sont droits comme des i, les abricots lisses et ronds, les tomates bien calibrées ? C'est parce qu'en effet tous les fruits et légumes doivent respecter une norme européenne de "belle gueule" et appartenir aux catégories 1, 2 ou extra. Les recalés finissent tristement dans des préparations alimentaires, en purées ou en confitures.


Mais voilà une très bonne nouvelle : l'Union Européenne a décidé d'en finir avec ces normes dès le mois de juillet 2009.


Vous vous demandez peut-être en quoi est-ce une bonne nouvelle de pouvoir acheter des carottes biscornues et des choux-fleurs trop petits ?






Tout simplement parce que du coup, les prix vont baisser de manière significative, c'est en tout cas ce qu'espère et ce que vise l'Union Européenne avec cette réforme. Et donc non seulement nous pourrons en acheter et en consommer beaucoup plus, mais surtout remplacer les produits industriels par ces aliments beaucoup plus sains et naturels tout en faisant des économies !



Ont gagné le droit d'être vendus même s'ils sont moches :

 

Dans la catégorie légumes :

Ail, artichauts, asperges, aubergines, avocats, carottes, cèleris, champignons de couche, chicorées, choux de Bruxelles, choux-fleurs, choux pommés, concombres, courgettes, épinards, oignons, pois.


Dans la catégorie fruits :

Abricots, cerises, melons, noix et noisettes en coque, pastèques, prunes.


Espérons maintenant que cette réforme intelligente s'étende à tous les fruits et légumes, afin que ce qui devrait être la base de notre alimentation ne soit plus un luxe...



Par nutrition alimentation santé - Publié dans : Législation
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Commentaires

voilà une loi intelligente !
Commentaire n°1 posté par isabelle le 25/11/2008 à 01h28
etant dans la proffession des fruits et legumes je trouve etonnant de ne rien avoir entendu dire sur cette future legislation mais ceci dit je trouve sa plutot interressant et d accord sur le fait que grace a sa les fruits et legumes devraient baisser .article tres instructif
Commentaire n°2 posté par laurent le 27/11/2008 à 16h06
Merci, je suis bien contente de t'avoir appris quelque chose...
Bonne journée !
Brigitte Cheyroux
Réponse de nutrition alimentation santé le 04/12/2008 à 11h59
Puisque nous parlons de fruits et de "delit de sale gueule", je pense au kaki, fruit de saison qui est méconnu et je suppose peu consommé. Il se déguste lorsqu'il est très mou et peu appétissant. Mais quelles sont ses qualités? Comment peut on le consommer de façon originale. Pourquoi certains sont ils très farineux et laissent un goût âpre? C'est un fruit qui mériterait un article!
Commentaire n°3 posté par reine le 03/12/2008 à 12h56
Bonnes questions ! Je me renseigne sur ce fruit et promis s'il a des qualités intéressantes (à part son goût pour les amateurs) je lui consacre un article entier...
Bonne journée !
Brigitte Cheyroux
Réponse de nutrition alimentation santé le 04/12/2008 à 11h57
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