Dimanche 26 octobre 2008 7 26 /10 /Oct /2008 11:33


Faites le plein de verdure avec cette recette ultra-rapide :


Faites bouillir 1 litre d'eau dans lequel vous ajoutez une tablette de bouillon de légumes (moi je préfère sans...).

Y faire cuire 8 minutes 1 botte de cresson, 1 grosse poignée de pousses d'épinards, 1 bouquet de persil, les fanes d'une botte de radis (au bon goût de noisette), et une courgette coupée en morceaux non pelée si elle est bio.



Rajoutez un peu de crème fraîche légère, et mixez le tout.

C'est fini, vous pouvez dégustez, c'est divin !!!
Par consultations nutrition alimentation santé - Publié dans : Recettes
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Commentaires

c'est toujours bon avec la creme liquide et avec le petit suisse aussi et le fromage blanc aussi ........enfin tout sauf la creme fraîche car quand on en achete meme JUSTE pour une cuillere il faut finir le pot???? is'nt it????alors le meilleur remede c'est de ne pas en avoir dans le frigo...................
Commentaire n°1 posté par valerie le 04/12/2008 à 14h07
Oui d'accord il faut finir le pot, mais la crème fraîche peut se conserver facilement une petite semaine au frigo ! Donc on ne se jette pas dessus au repas suivant sous prétexte de ne pas gaspiller... Et puis ok elle contient des graisses saturées dont on est loin de manquer, mais j'explique dans un de mes articles que ce ne sont pas les graisses qui font grossir.
Bon après midi !
Brigitte Cheyroux
Réponse de nutrition alimentation santé le 04/12/2008 à 14h48
..........et c'est la volonté qui fait maigrir joli slogan non???
Commentaire n°2 posté par valerie le 04/12/2008 à 14h56
Oui !!!
Réponse de nutrition alimentation santé le 04/12/2008 à 17h41
et la creme fraiche , ça contient qd mm 98% d'eau.... et la matiere grasse est calculée sur le residu sec ...!!!!! hihihihi
Commentaire n°3 posté par drosetux le 04/12/2008 à 18h04
Tout à fait ! Merci Drosetux...
Brigitte Cheyroux
Réponse de nutrition alimentation santé le 05/12/2008 à 10h04
drosetux est toujours en activité comme medicament????
Commentaire n°4 posté par valerie le 05/12/2008 à 10h39
PRÉPARATION 1. Dans une casserole, faites cuire les châtaignes avec les feuilles de laurier, en les recouvrant d’eau à hauteur. Dès que l’eau bout, baissez le feu et poursuivez la cuisson 10 min. Ôtez les feuilles de laurier. 2. Pendant ce temps, dans une autre casserole ou au micro-ondes, faites chauffer le lait. 3. Mixez les châtaignes avec l’eau de cuisson et le lait. 4. Ajoutez la crème fraîche et mélangez. Rectifiez l’assaisonnement. 5. Au moment de servir, réchauffez doucement la soupe sans la faire bouillir. 6. Faites griller les tranches de lard dans une poêle sans matière grasse. 7. Servez-les avec la soupe. Décorez de copeaux de châtaignes et de fines herbes. 8. Pensez à faire davantage de soupe et à la congeler pour une prochaine fois. 9. Conservez la soupe au réfrigérateur dans une bouteille en verre fermée. 10. Vous pouvez remplacer le lard par des lardons ou par une botte de cerfeuil, mixée avec les châtaignes ou ciselée en décoration. 11. Si la soupe est trop épaisse, ajoutez de l’eau lorsque vous la faites réchauffer
Commentaire n°5 posté par valerie le 23/12/2008 à 15h49
Merci Valérie ! Mais 1 seule feuille de laurier par plat, car il est toxique à fortes doses ! Je vais l'essayer avec de l'eau à la place du lait, ça ne devrait pas être mauvais quand même...
Bonne journée !
Brigitte Cheyroux
Réponse de nutrition alimentation santé le 27/12/2008 à 10h13
oui , DROSETUX° , sirop homeopathique antitussif , à base d 'alcaloide de drosera , est tjrs commercialisé sous ce nom ; joyeuses fetes
Commentaire n°6 posté par drosetux le 24/12/2008 à 10h30

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Mon adresse : Brigitte Cheyroux 15 rue Lascrosses 31000 Toulouse. FRANCE


 

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